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怀孕9周粤菜系食谱两道

2013-03-25 15:04:08       电子游戏官网在线

  怀孕9周,孕妈妈可能会嫌吃肉有点腻,那么不如吃素吧。

  生地豆腐滚生菜汤

  食谱原料:

  主料:豆腐(北)250克,生菜(团叶)640克

  辅料:生地黄20克

  调料:盐3克

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、生菜用水洗净,切段;

  2、豆腐洗净切成小块备用;

  3、生地放清水中洗净待用;

  4、煲滚适量水,放入生地、豆腐和生菜;

  5、继续煲滚片刻,以细盐调味,即可饮用。

  健康提示:

  1、生地可清热凉血,养阴生津;豆腐有清热生津解渴,解毒的作用;生菜能清胃热,通经脉,利尿,故煲成的汤水具有清热凉血,利尿消炎,泻火解毒的作用;

  2、适合患有口角炎的人作食疗用,也可以作为日常佐膳的清热汤水,尤其适合小孩作清热泻火之用;

  3、对于血热及经常性燥热人士,尤其合适,而巨汤水味道鲜美,其适合日常住膳之用,实为一兼收食疗与补益之汤水;

  4、夏天时令,可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用,别具滋味。

  怀山竹荪炒豆芽

  食谱原料:

  主料:绿豆芽200克

  辅料:山药(干)20克,竹荪(干)50克

  调料:大葱10克,姜5克,盐5克,植物油30克

  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、将竹荪用清水发透,洗净并撕成条;

  2、豆芽洗净去须根;

  3、怀山洗净后上笼蒸软,切成丝;

  4、姜切成片,葱切成段;

  5、将锅置武火上烧热后加入素油,待油烧至六成热时,加入姜片、葱段爆香;

  6、随即放入豆芽、竹荪、怀山丝、盐炒至断生即成。

  健康提示:

  1、本品具有清热解素,降低血压之功效,适于肝肾阴虚高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;

  2、症见头晕耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉细数或虚大无力等。

(责任编辑:刘彩婷 )

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